1. Сет с дорадой (TAI)
（Цена: 1,800,000VND～ / человек）

• Состав меню:
• Закуски, 3 вида
• Ассорти сашими, 3 вида
• Блюдо-гриль
• Нигири 3～5 шт. (по вашему выбору)
• Тяван-муси
• Суп
• Десерт

2. Сет с тунцом (MAGURO)
（Цена: 2,300,000VND～/ человек）

• Состав меню:
• Закуски, 3 вида
• Ассорти сашими, 5 видов
• Блюдо-гриль
• Нигири с вагю A5
• Нигири 4～6 шт. (по вашему выбору)
• Тяван-муси
•Суп
• Десерт
 

3. Сет с устрицами (KAKI)
（Цена: 2 800 000 VND～ / человек）

• Состав меню:
• Закуски (3 вида)
• Ассорти сашими (5 видов)
• Премиальная подача устриц
• Блюдо на гриле
• Нигири с вагю A5
• Нигири 4–6 шт. (по выбору)
• Чаванмуши
• Суп
• Десерт

4. Сет с креветками (EBI)
（Цена: 3 500 000 VND～ / человек）

• Состав меню:
• Закуски (3 вида)
• Ассорти сашими (4 вида)
• Сашими из исе-эби
• Блюдо на гриле
• Нигири с вагю A5
• Нигири 3–5 шт. (по выбору)
• Чаванмуши
• Суп
• Десерт

5. Сет с уни (UNI)
（Стоимость: 3,300,000VND～ / за человека）

• Состав меню:
• 3 вида закусок
• Ассорти сашими, 5 видов
• Блюдо-гриль
• Нигири с вагю A5
• Тэмаки с уни (тройная порция)
• 3～5 нигири (по вашему выбору)
• Чаванмуши
• Суп
• Десерт


6. Сет с крабом (KANI)
• Стоимость: 4,700,000VND～ / за человека

• Состав меню:
• 3 вида закусок
• Ассорти сашими, 4 вида
• Краб кегани 1/2
• Блюдо-гриль
• Нигири с вагю A5
• 3～5 нигири (по вашему выбору)
• Чаванмуши
• Суп
• Десерт
 

7. Сет «Aoyama (AOYAMA)»
（Цена: 5,600,000VND～ / человек）

• Состав меню:
• Закуски, 3 вида
• Ассорти сашими, 3 вида
• Волосатый краб 1/2
• Нигири с Wagyu A5
• Темаки с уни, тройная порция
• Нигири 3～5 шт.（на выбор）
• Тяванмуси
• Суп
• Десерт


8. Сет «Saiko (SAIKO)»
（Цена: 7,300,000VND～ / человек）

• Состав меню:
• Закуски, 3 вида
• Ассорти сашими, 3 вида
• Сашими из исе-эби
• Волосатый краб 1/2
• Нигири с Wagyu A5
• Темаки с уни, тройная порция
• Устрицы, роскошная подача
• Нигири 3～5 шт.（на выбор）
• Тяванмуси
• Суп
• Десерт

9. Сет Hako-Uni (HAKO-UNI)
（Цена: 6,900,000VND～ / 1 человек【Ограниченное количество】）

• Состав меню：
• Закуски, 3 вида
• Ассорти сашими, 5 видов
• Особо отборный Hako-Uni
• Нигири, 3 шт.（на выбор）
• Тяванмуши
• Суп
• Десерт
 

11. Сет из фугу (FUGU)
（Цена: 4,600,000VND～ / 1 человек）

• Состав меню:
• Бланшированная кожа фугу
• Сашими из фугу（てっさ）
• Фугу на гриле
• Фугу во фритюре
• Хот-пот из фугу（てっチり）
• Рисовая каша с фугу
• Десерт
 

12. Сет «Кивами (KIWAMI)»
（Стоимость: 8,600,000VND～ / на 1 человека【Бронирование минимум за 4 дня】）

• Состав меню:
• Закуска
• Сашими: высшая подборка из 5 видов
• Тушеное блюдо: особое блюдо из сезонных премиальных ингредиентов
• Жареное: жареные сезонные морепродукты
• Особый большой темаки с A5 куроге вагю и бафун-уни из Хоккайдо
• Нигири: 3 кусочка из отборной свежей рыбы
• Паровое блюдо: блюдо на пару с сезонными вкусами
• Десерт

13. Сет из морского черта (ANKOU)
（Цена: 17,700,000VND～/ 3 человека【Бронирование минимум за 4 дня】）

• Состав меню:
• Закуска
• Морской черт в уксусно-мисо заправке
• Морской черт, жареный во фритюре
• Хот-пот из морского черта
• Финальный рисовый дзосуй
• Десерт
• （※Используются 7 частей: филе, кожа, плавники, жабры, печень, желудок, яичники）

14. Сет «Вагю» (WAGYU)
(Цена: 2 900 000 VND～ / на 1 человека【вагю 300 г】)

• Состав меню:
• Закуска
• Хот-пот (сябу-сябу): A5 вагю 300 г, овощи (китайская капуста, энокитаке, тофу, зелёный лук, морковь)
• Рис или удон
• Десерт

 

Детский сет GENKI

Цена: 990 000 VND～／на человека
※Только для детей 12 лет и младше
【Основное блюдо（выберите 1 из ниже перечисленных）】
Вариант A: Мясное блюдо
・Гамбургский стейк

Вариант B: Блюдо из морепродуктов
・Мини морской рисовый боул с лососем и икрой

Вариант C: Набор суши
・Плато маки-суши（тэкка-маки・каппа-маки・тамаго-маки）

【Общее меню】
・Эдамаме
・Тамагояки
・Картофельный салат
・Такояки
・Курица карааге
・Тяванмуши（насыщенный даси, с большим количеством ингредиентов）
・Мисо-суп（с тофу и вакаме）
・Десерт：юдзу-сорбет