1
Шоппинг
2026.01.20
Vincom Plaza Дананг (Vincom Plaza Da Nang)：Для тех, кто ищет отличный торговый центр в Дананге!
by タインちゃん
COLUMNコラム
13 лучших стейк-хаусов Дананга｜От ресторанов, отмеченных в гиде Michelin, до скрытых бистро (обновлено 2026)
2026.07.13 203PV
13 лучших стейк-хаусов Дананга: от отмеченных Michelin до местных скрытых жемчужин
※Примечание: В статье есть «репортажи о реальном опыте дегустации», подготовленные редакцией после личных визитов в заведения.
Говоря о гастрономии Дананга, многие путешественники прежде всего вспоминают свежие морепродукты на побережье, а также местные хиты вроде Mi Quang и Banh Trang Cuon Thit Heo. Однако сегодня, по мере роста сообщества экспатов и увеличения числа международных туристов, в Дананге тихо, но уверенно прибавляется удивительно качественных и разнообразных стейк-хаусов.
«Это долгожданное путешествие или особенный день — ошибаться нельзя». Чтобы вы не терялись среди бесконечного выбора в интернете, мы тщательно изучили подлинные отзывы местного сообщества экспатов и объективные оценки международных путешественников. Дополняя их насыщенными репортажами о личных дегустациях от редакции, мы отобрали топ‑13 действительно вкусных стейк-хаусов в Дананге.
Чтобы вы легко нашли идеальное место под ваш бюджет и повод (свидание, годовщина, семья, упор на выгодность), мы представляем подборку, наглядно сгруппированную по ценовым категориям.
Краткий гид: Обзор стейкхаусов Дананга
Если вы спешите, сначала посмотрите сводную таблицу ниже.
| Название | Ценовая категория | Примерный бюджет（VND/чел.） | Ключевые особенности | Адрес |
|---|---|---|---|---|
| Olivia's Prime | Высокий класс（$$$$） | 1,200,000～3,500,000 | Дровяной гриль, Michelin Selected | 74 Bạch Đằng, Hai Chau District |
| El Gaucho | Премиум-класс（$$$$$） | 1,500,000～4,000,000 | Международные стандарты, аргентинская говядина рядом с пляжем | 862 Võ Nguyên Giáp, Ngu Hanh Son District |
| Cabanon Palace | Высокий класс（$$$$） | 1,000,000～2,000,000 | Панорамные ночные виды с 21-го этажа; южно-французская кухня для всех пяти чувств и подача десертов flambé | 21st floor, Cordial Grand Hotel, 27-29 Loseby, An Hải, Son Tra District |
| The Grill | Премиум ($$$$) | 1,200,000～3,000,000 | Премиальный томагавк, вид на океан из курорта | Внутри Sheraton Grand Resort, район Нгу Хань Сон |
| Pink Salt Restaurant | Средний–высокий ($$$) | 900,000～1,200,000 | Премиальное мясо, жаренное на блоке гималайской соли, тихое укромное место | 79 Hà Bổng, An Hải, район Сон Тра |
| Numero | Доступно ($) | 400,000～800,000 | Дегустация редких стейков из буйволятины, укромное место рядом с An Thuong | 82/17 Trần Khánh Dư, район Нгу Хань Сон |
| La Cabaña | Средний уровень ($$$) | 700,000～1,200,000 | Аргентинское BBQ на углях, вид на Мост Дракона | 505 Trần Hưng Đạo, район Сон Тра |
| DOM Bistro | Средний–высокий ($$$) | 600,000～1,200,000 | Стейк, бараньи отбивные, японские устрицы и вино | 3 Phan Bội Châu, район Хай Чау |
| Le Comptoir | Средний–высокий ($$$) | 700,000～1,500,000 | À la carte и сеты с вагю, квинтэссенция укромного французского ресторана | 16 Chế Lan Viên, район Нгу Хань Сон |
| Butcher Steak | Доступно ($$) | 200,000～500,000 | Большие порции, выгодный комбо Surf & Turf | 64 Lê Quang Đạo, район Нгу Хань Сон |
| Babylon Garden | Доступный–средний ($$) | 300,000～700,000 | Уникальный опыт — жарить самостоятельно на лавовом камне | 422 Võ Nguyên Giáp, район Нгу Хань Сон |
| Biu Steak | Доступно ($) | 150,000～400,000 | Стейк на тэппане, вкусно и недорого в «западном» районе | 30 Trần Bạch Đằng, район Ngũ Hành Sơn |
| PapaSteak | Доступно ($) | 150,000～250,000 | Стейки в вьетнамско-азиатском стиле, студенческие цены | 37 Võ Văn Kiệt, район Sơn Trà |
Примечание: Приведённые выше ориентировочные бюджеты — это средняя стоимость на человека (включая основное блюдо и базовый напиток), рассчитанная по официальному меню и реальным отзывам гостей. Сумма может меняться в зависимости от заказа. Особые отрубы, такие как японская мраморная говядина A5 (Olivia's Prime) и томагавк на кости (одно блюдо на компанию 2,750,000–6,400,000 VND), стоят дороже.
1. Рестораны стейков премиум-класса в Дананге (fine dining)
Подборка ресторанов, где можно насладиться первоклассными ингредиентами и сервисом — идеально для ужина в честь даты, романтического свидания и важного делового приёма.
Olivia's Prime Steakhouse ― сильный игрок из списка Michelin Selected
Источник: Olivia's Prime
Olivia's Prime — единственный в Дананге стейк-хаус, отмеченный гидом Michelin. Гордится уникальной технологией жарки на дровяном гриле и локацией с видом на реку Хан.
Оценка сообщества: Входит в престижный список Michelin Selected и благодаря сервису уровня 5 звёзд стабильно в топе на международных гастро-сайтах.
Уникальный опыт: Расположен на оживлённой улице Bạch Đằng у реки Хан, около 3 минут пешком от рынка Хан и в шаговой доступности от Моста дракона — отличная локация. Глубокий дымный аромат дровяного огня и степень прожарки, сохраняющая сочность, получают высокие оценки. В наличии лучшие импортные сорта говядины, включая японскую Hitachi A5 Wagyu и USDA Prime.
| Название | Olivia's Prime Steakhouse (オリビアズ・プライム・ステーキハウス)― сильный игрок из списка Michelin Selected |
|---|---|
| Адрес | 74 Bạch Đằng, район Hải Châu |
| Телефон | 0908163352 |
| Часы работы | 11:00～23:00 |
| Выходные дни | Нет |
| Официальный сайт | https://oliviasprime.com/ |
El Gaucho Argentinian Steakhouse ― Роскошь международного уровня
Источник: https://elgaucho.asia/vn/vi
El Gaucho — это мировая сеть стейкхаусов, предлагающая изысканные стейки в аргентинском стиле прямо напротив пляжа Ми Кхе.
Оценка сообщества: Как глобально развивающийся бренд стейкхаусов, он получает очень высокие оценки в отзывах отечественных и зарубежных путешественников за стабильное качество сервиса и роскошную атмосферу.
Уникальный опыт только здесь: Расположен прямо напротив самого известного в Дананге пляжа Ми Кхе (на главной улице Võ Nguyên Giáp) — всего в одной минуте ходьбы от моря. В современной, утончённой атмосфере в аргентинском стиле вы сможете сочетать рибай или Нью‑Йорк стрип, приготовленные на углях опытными шефами, с тщательно подобранной винной картой из лучших вин мира.
| Название | El Gaucho Argentinian Steakhouse(エル・ガウチョ・アルゼンチン・ステーキハウス) ― Роскошь международного уровня |
|---|---|
| Адрес | 862 Võ Nguyên Giáp, район Нгу Хань Шон |
| Телефон | 0974471924 |
| Часы работы | 11:00～22:30 |
| Выходные дни | Нет |
| Официальный сайт | https://elgaucho.asia/ |
Cabanon Palace ― Аутентичная южно‑французская кухня, панорамные ночные виды на реку Хан и Мост Дракона (есть отчет о дегустации)
Источник: автор
Cabanon Palace — аутентичный французский ресторан на 21‑м этаже отеля (руфтоп). Здесь, любуясь захватывающими панорамными видами, вы сможете насладиться традиционными блюдами Прованса на юге Франции и первоклассными стейками.
Оценка сообщества: Романтичные ночные виды и утончённое качество французской кухни высоко оценены парами из разных стран и путешественниками, отмечающими особые даты.
Локация и доступ: Расположен на улице ロセビー（Loseby） в ключевом районе Сон Тра, на 21‑м этаже «Cordial Grand Hotel». Около 3 минут на машине от центра Дананга и набережной реки Хан, а также примерно 2 минуты на машине (около 7 минут пешком) от популярного пляжа Ми Кхе — превосходная локация с отличной доступностью и со стороны пляжной зоны.
Наш репортаж о дегустации (для 2 человек или группы из 3〜4)
Выходя из лифта на 21‑м этаже, вы попадаете в пространство, окутанное серыми шторами, что создаёт немного таинственную атмосферу. Вас приветствуют на ресепшене, и в мгновение, когда шторы раздвигаются, перед вами раскрывается захватывающая панорама ночного Дананга — просто потрясающе!
На этот раз мы насладились премиальным гастрономическим опытом высшего уровня в Дананге: шеф‑повар и владелец лично доводил блюда до готовности у нас на глазах и подавал их к каждому столу. Шеф подробно рассказывал о своём подходе, происхождении морепродуктов и о винных парах из Франции, подчёркивающих вкус блюд. Кроме того, персонал инициативно рассказывал об истории заведения и меню, после каждого курса заменяя тарелки на новые. Тёплый, непринуждённый и безупречный сервис (оценка: 4 звезды) произвёл на нас сильное впечатление.
Фирменный стейк безупречен и по степени прожарки, и по вкусу, а суп из краба — просто великолепен. Но главный акцент — десерт! Прямо на ваших глазах устраивают эффектное фламбе, своего рода «магическое шоу», используя коньяк (бренди) и играя с пламенем — так и тянет снять это на видео. Такой уникальный опыт в Дананге вы получите только здесь.
С высоты 21‑го этажа открывается вид на реку Хан и городской горизонт, так что это отличное место, чтобы наблюдать «Международный фестиваль фейерверков в Дананге (DIFF)» летом — словно с лучших мест. Если вы хотите попробовать подлинную кухню южной Франции в Дананге, этот ресторан нельзя обходить стороной.
| Название | Cabanon Palace(カバノン・パレス) — Аутентичная кухня южной Франции, панорамные ночные виды на реку Хан и Мост Дракона |
|---|---|
| Адрес | 21-й этаж, Cordial Grand Hotel, 27–29 Loseby, An Hải, район Сон Тра |
| Телефон | 0796653020 |
| Часы работы | 17:00–22:00 |
| Выходной день | Воскресенье |
| Официальный сайт | https://www.cabanonpalace.com/ |
The Grill (Sheraton Grand Danang Resort) — опыт с томагавк-стейком у моря
Источник: https://www.thegrilldanang.com
The Grill — первоклассный стейк-хаус в составе роскошного курорта. Фирменное блюдо — гигантский томагавк-стейк, который порционируют прямо у столика.
Оценка сообщества: Огромной популярностью пользуется у гостей люксовых курортов, ищущих тихую и романтичную атмосферу, а также у отечественных и зарубежных путешественников, ценящих высокую кухню.
Уникальный опыт: Расположен вдоль прибрежной дороги, соединяющей Дананг и Хойан (улица Trường Sa), в зоне элитных курортов примерно в 5 минутах езды от знаменитых Мраморных гор. В роскошной курортной обстановке с приятным морским бризом вы сможете насладиться сочетанием огромного томагавк-стейка, нарезаемого у столика, и премиальных морепродуктов, например свежих лобстеров из Нячанга.
| Название | The Grill (Sheraton Grand Danang Resort) — опыт с томагавк-стейком у моря |
|---|---|
| Адрес | 35 Trường Sa, район Нгу Хань Сон |
| Телефон | 02363988999 |
| Часы работы | 17:00–22:30 |
| Выходной день | Нет |
| Официальный сайт | https://www.thegrilldanang.com/ |
2. Уютные бистро-стейк-хаусы Дананга
Без показной роскоши, но с акцентом на естественный вкус продуктов и винные пары; заведения комфортного размера. Особенно любимы сообществом экспатов.
Pink Salt Restaurant ― Специалисты по раскрытию вкуса отборного мяса (есть отчёт о дегустации)
Фото: автор
Как следует из названия, в Pink Salt Restaurant используют «гималайскую розовую соль (каменную)», максимально раскрывая природный вкус ингредиентов, и подают первоклассные стейки в изысканном современном стейк-хаусе.
Оценка сообщества: Красивая подача и спокойная, респектабельная атмосфера высоко ценятся местными гурманами, ищущими утончённый ужин, а также парами и путешественниками, желающими провести особенный вечер.
Расположение и доступность: На улице Ха Бонг (Hà Bổng) в районе Сон Тра, где сосредоточены популярные среди туристов отели и рестораны. Всего около 3 минут пешком от пляжа Микхэ — символа Дананга, и примерно 5 минут на машине от Моста Дракона и Моста Любви — идеальная локация, чтобы заглянуть после прогулки по пляжу или экскурсий.
Наш отчёт о дегустации (группа из 3–4 человек)
На этот раз мы ужинали в помещении группой из 3–4 человек. Внутри было «очень тихо» и спокойно — отличная атмосфера для неторопливой беседы (5 звёзд). Сами блюда — безоговорочные 5 звёзд. Помимо превосходной степени прожарки отборного мяса, имеется и «Вегетарианское меню (есть)», так что даже если кто-то в группе не ест мясо, все могут спокойно насладиться ужином вместе — большой плюс. Забота и сервис персонала также на уровне 5 звёзд; всё время было очень комфортно. Рекомендуем заранее ознакомиться с меню и забронировать столик на официальном сайте.
| Название | Pink Salt Restaurant (Пинк Солт) ― специалисты по раскрытию вкуса отборного мяса |
|---|---|
| Адрес | 79 Hà Bổng, An Hải, район Сон Тра |
| Телефон | 0898201090 |
| Часы работы | 17:00～23:00 |
| Выходные | Нет |
| Официальный сайт | https://pinksalt-restaurant.com/ |
Numero ― Сочетание редкого стейка из буйвола и премиальной говядины (с отчётом о дегустации)
Источник: автор
Numero — новое примечательное место, где в стильной обстановке можно попробовать как редкие стейки из традиционного для Вьетнама мяса водяного буйвола, так и тщательно отобранные премиальные говяжьи стейки.
Оценка сообщества: Как современный ресторан в Дананге, где подают редкий стейк из мяса буйвола, он стремительно стал темой обсуждения среди местных гурманов и искателей приключений, которые хотят получить иные гастрономические впечатления.
Расположение и доступность: Находится в тихом переулке (hẻm) у улицы Trần Khánh Dư, совсем рядом с районом An Thượng, известным стильными интернациональными ресторанами. Это укромное место немного в стороне от шумного центра и примерно в 7 минутах пешком от популярного пляжа Ми Кхе, так что добраться сюда легко.
Уникальный опыт: Помимо сочной вкусовитости классических говяжьих стейков, главная изюминка здесь — уникальный стейк из мяса водяного буйвола. Мясо буйвола постное, с насыщенным вкусом красного мяса, и благодаря бережной технике приготовления получается удивительно нежным. В современном индустриальном интерьере вы можете устроить «сравнительную дегустацию» привычного говяжьего стейка и редкого стейка из буйвола — уникальный для Дананга опыт.
| Название | Numero (ヌメロ)― Сочетание редкого стейка из буйвола и премиальной говядины |
|---|---|
| Адрес | 82/17 Trần Khánh Dư, Mỹ An, район Нгу Хань Сон |
| Телефон | 0706072703 |
| Часы работы | 17:00～22:30 |
| Выходные | Нет |
| Официальный сайт | https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/6071/index.html |
| Способы оплаты | Наличные, QR-код, кредитная карта |
| Доступные языки | Вьетнамский, английский, японский |
La Cabaña - House of BBQ ― Самое популярное в сообществе Reddit (есть отчет о дегустации)
Источник: автор
La Cabaña — это ресторан в простом аргентинском стиле BBQ с прямым жарением на древесном угле. С балкона открывается панорамный вид на реку Хан и Мост Дракона; по выходным это идеальная локация, чтобы наблюдать фаер-шоу в 21:00.
Оценка сообщества: Благодаря захватывающему виду на реку Хан и просторным местам на балконе ресторан получает восторженные отзывы на местных онлайн-форумах и от путешественников.
Уникальное расположение (доступ): На восточном берегу реки Хан (улица Trần Hưng Đạo), у подножия знакового для Дананга Моста Дракона (со стороны «головы»). Всего 2 минуты пешком от достопримечательностей «Мост любви» и статуи «Карп, превращающийся в дракона».
Наш дегустационный отчет
Мы заказали большое ассорти стейков из трех видов мяса с гарниром из жареных шампиньонов и спаржи. Все было прожарено идеально: мясо мягкое и сочное — подлинный аргентинский вкус. Мы давно не ели такое вкусное мясо. Даже если заказать степень прожарки well-done, оно остается удивительно сочным. Аргентинское красное вино подают слегка охлажденным — тонкая и приятная забота, учитывая, что в жарких странах вино комнатной температуры быстро теплеет.
Сервис и пространство: Внимательность персонала — на редком уровне: стаканы с водой всегда полные, использованную посуду убирают сразу, владелец лично обходит столики и интересуется впечатлениями. Поразили и детали в уборных: крючки для сумок, женские гигиенические средства, даже бесплатные резинки для волос. Чистота и отлаженные стандарты выгодно отличают это место от других ресторанов Вьетнама. Внутри тихо и удобно для бесед; принимают группы любого размера.
| Название | La Cabaña - House of BBQ (ラ・カバーニャ)― Аргентинское барбекю, приготовленное на древесных углях |
|---|---|
| Адрес | 505 Trần Hưng Đạo, район Сон Тра |
| Телефон | 0934935198 |
| Часы работы | 16:00–23:00 |
| Выходные | Без выходных |
| Официальный сайт | https://lacabana.vn/ |
| Способы оплаты | Наличные, QR‑код, банковская карта |
| Доступные языки | Вьетнамский, английский, японский |
DOM – The Wine Bistro ― Более 50 видов вина и превосходные ягнячьи отбивные, сильное бистро в центре города (есть отчет о дегустации)
Источник: автор
DOM — это сильное бистро в центре города, где помимо высокого качества стейков и вин можно попробовать отбивные из ягнятины, которые называют «обязательными к дегустации», а также свежие устрицы из префектуры Мияги.
Оценка сообщества: Очень высоко оценено городскими гурманами и международным сообществом; считается одним из лучших ресторанов французского стиля в Дананге.
Расположение и доступность: Находится в самом сердце района Хай Чау, примерно в 3 минутах ходьбы от знакового Административного центра Дананга (мэрии) и примерно в 5 минутах от моста Хан и туристической достопримечательности — рынка Хан; тихий уголок с превосходной доступностью к основным точкам города.
Уникальные впечатления (за пределами обычного стейк-хауса): DOM знаменит не только как первоклассный стейк-хаус, но и благодаря исключительной вкусноте своих фирменных ягнячих отбивных. Кроме того, в ресторане постоянно поддерживается тщательно отобранная винная карта из более чем 50 позиций, предлагая идеальный пейринг (мариаж) для максимального раскрытия вкусов мясных и рыбных блюд.
Наш отчет о дегустации
Уютное и спокойное место, идеально подходящее для неспешного ужина. Знаменитые бараньи отбивные и грибной суп — исключительно вкусные; ягнятина удивительно нежная и сочная. Совсем нет характерного запаха, хорошо ощущается природная сладость мяса. И T-bone стейк, и стейк из утки приготовлены мастерски: тают во рту и подаются щедрыми порциями. Подберите любимую бутылку из более чем 50 позиций вина — и получится по-настоящему блаженное сочетание.
Не пропустите также свежие устрицы, которые напрямую привозят из префектуры Мияги (Япония). По свежести это, пожалуй, лучшие в Дананге — мы даже не удержались и заказали вторую порцию. Приятным сюрпризом стал и комплимент от заведения — чесночные тосты.
Сервис и атмосфера: Теплая, по-бистро уютная обстановка, качественная винная карта и сердечный сервис. Владелец Дан лично обходил столики и даже угощал локальным напитком, которого нет в меню. Такое теплое гостеприимство делает опыт по-настоящему «аутентичным». Есть и выгодные часы happy hour — стоит воспользоваться.
| Название | DOM – The Wine Bistro(ドム・ザ・ワイン・ビストロ) ― Более 50 видов вина и превосходные бараньи отбивные |
|---|---|
| Адрес | 3 Phan Bội Châu, район Хай Чау |
| Телефон | 0785308999 |
| Часы работы | 15:00–22:30 |
| Выходные дни | Нет |
| Официальный сайт | https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/6329/index.html |
| Способы оплаты | Наличные, QR‑код, кредитные карты |
| Доступные языки | Вьетнамский, английский, японский |
Le Comptoir ― Суть французской гастрономии в приморском городе (есть дегустационный отчет)
Источник: автор
Le Comptoir — сильный французский ресторан, предлагающий аутентичную французскую кухню уровня fine dining по удивительно демократичным ценам.
Оценка сообщества: Местные онлайн‑сообщества и гурманы очень высоко оценивают его как “Best in class (лучший в своём классе)” среди западной кухни в Дананге.
Локация и доступность: Расположен в районе Bắc Mỹ An, где сосредоточены курортные отели и стильные кафе. Это скрытая жемчужина на тихой жилой улице (улица Chế Lan Viên), примерно в 7 минутах пешком от магистрали Hoàng Sa и южной части пляжа Микхе (окрестности Pullman Resort и Premier Village).
Уникальный опыт (премиальное меню с гибким выбором): В Le Comptoir помимо сетов (course) представлен широкий à la carte. Если вы хотите насладиться стейком в изысканном французском стиле fine dining, вы можете выбрать любимое мясное блюдо из à la carte или побаловать себя проверенным сет‑меню, в которое входит изящно и роскошно приготовленный “Le Boeuf Wagyu (стейк из вагю)” в качестве основного блюда. От продуманных закусок — “Wagyu tartare” и “запечённый костный мозг (tủy bò nướng)” — до утончённых стейков: наслаждайтесь роскошной французской гастрономией в свободном стиле, подстраивая выбор под бюджет и настроение.
| Название | Le Comptoir(ル・コントワール) — Квинтэссенция французской гастрономии в курортном городе |
|---|---|
| Адрес | 16 Chế Lan Viên, Bắc Mỹ An, Ngũ Hành Sơn District |
| Телефон | 0708040560 |
| Часы работы | 17:00–21:00 |
| Выходные дни | Нет |
| Официальный сайт | https://lecomptoirdng.com/ |
| Способы оплаты | Наличные, QR‑код, банковская карта |
| Доступные языки | Вьетнамский, английский |
3. Стейк-хаусы Дананга с лучшим соотношением цена–качество
Категория, где можно вдоволь насладиться качественным мясом, не переживая за кошелёк. Очень популярно у туристов и индивидуальных путешественников.
Butcher Steak & BBQ ― «Чемпион» по цене и размеру порций
Источник: Facebook
Источник: Butcher Steak & BBQ
Butcher Steak & BBQ — самый известный «лучший по цене» стейк-хаус в западном квартале Ан Тхưởng. Фирменное блюдо — гигантский сет Surf & Turf для компаний.
Оценка сообщества: Прежнее название — Butcher Shop Plus. В онлайн‑сообществах резидентов, когда спрашивают «Где в Дананге лучший стейк по соотношению цена–качество?», первым называют именно это место — показатель его огромной популярности.
Расположение и доступность: На улице Ле Куанг Дао (Lê Quang Đạo) в самом центре интернационального туристического района — западного квартала Ан Тхưởng (Khu phố Tây An Thượng). Поблизости шумные бары и кафе, около 5 минут пешком до пляжа Микхе — отличная локация с удобным доступом.
Уникальный опыт: Непринуждённая, дружелюбная и оживлённая атмосфера. Огромный сет Surf & Turf со стейком и жареными креветками — обязательный к заказу, если вы приходите группой.
| Название | Butcher Steak & BBQ (ブッチャー・ステーキ＆バーベキュー) ― «чемпион» по цене и порциям |
|---|---|
| Адрес | 64 Lê Quang Đạo, район Нгу Хань Шон |
| Телефон | 0327900268 |
| Часы работы | 10:00–22:00 |
| Выходные | Нет |
| Официальный сайт | https://pcuisine.com/ |
| Доступные языки | Вьетнамский, английский |
Babylon Steak Garden ― Уникальный опыт жарки на лавовом камне
Источник: автор
В Babylon Steak Garden вы можете получить увлекательный опыт: доводить стейк до желаемой прожарки прямо на раскалённой плите из лавового камня.
Оценка сообщества: Как место для необычного и весёлого ужина, ресторан входит в «списки must-visit» путешественников из Азии (Корея・Япония・Вьетнам) на международных гастросайтах.
Расположение и доступ: Ресторан выходит на улицу Võ Nguyên Giáp, проходящую через один из лучших пляжных курортных районов Дананга, в примерно 3 минутах ходьбы от пляжа Ми Кхе (южная часть). Рядом много крупных курортных отелей — удобно заглянуть по пути во время прогулок.
Уникальный опыт: Просторное, зелёное многоуровневое садовое пространство. Стейки из говядины из США и Австралии подают на стол в состоянии rare на раскалённой лавовой плите, а степень прожарки вы доводите сами — это главная особенность.
| Название | Babylon Steak Garden(バビロン・ステーキ・ガーデン) ― Уникальный опыт жарки на лавовом камне |
|---|---|
| Адрес | 422 Võ Nguyên Giáp, район Нгу Хань Сон |
| Телефон | 0983474969 |
| Часы работы | 11:00–22:00 |
| Выходные дни | Нет |
| Поддерживаемые языки | Вьетнамский・Английский |
Biu Steak ― «Дёшево и вкусно» в самом центре «западного» района Ан Тхуонг
Источник: Facebook
Biu Steak известен шипящими стейками на железной плите, мягким и сочным мясом и вкусными домашними соусами.
Оценка сообщества: Щедрые порции и «затягивающие» соусы принесли этому месту восторженные отзывы путешественников и данангского гастросообщества.
Расположение и доступ: Расположен на популярной улице Чан Бак Данг в «западном» квартале Ан Тхуонг, оживлённом туристами и экспатами. Также примерно в 3 минутах пешком от популярного пляжа Ми Кхе; вокруг много стильных баров и массаж-салонов.
Уникальный опыт только здесь: От американского чак-ай-ролла до австралийской говядины и отбивных из баранины — богатое меню стейков подают шипящими на железной пластине. Нежное, сочное мясо с насыщенными домашними соусами — черным перцем или грибным — в сочетании с картофелем и свежевыпеченным хлебом — вот секрет популярности. Обязательное место для пар и небольших семей, гуляющих по району Ан Тхуонг.
| Название | Biu Steak (ビウ・ステーキ) — «дешево и вкусно» в самом центре квартала Ан Тхуонг, популярного среди западных экспатов |
|---|---|
| Адрес | 30 Trần Bạch Đằng, район Нгу Хань Сон |
| Телефон | 0343085072 |
| Часы работы | 15:00–23:30 |
| Выходные | Без выходных |
| Официальный сайт | https://jp.gurutto-vietnam.com/detail/6562/index.html |
| Способы оплаты | Наличные・QR‑код・оплата картой・VNPay・принимаются VISA |
| Языки обслуживания | Вьетнамский・английский |
PapaSteak — Теплые, локализованные вкусы
Источник: Papa steak
PapaSteak подает вьетнамо‑азиатский стейк на железной пластине с картофелем и яичницей по ценам, доступным для студентов.
Оценка сообщества: Классическое место, любимое семьями, студентами и путешественниками, желающими сэкономить и при этом насладиться европейской кухней.
Расположение и доступность: На авеню Во Ван Киет — главной магистрали, соединяющей пляжную зону и центр города. Около 2 минут на машине от символа Дананга — Моста Дракона (восточная сторона), а также отличная доступность от достопримечательности «Пирс любви». Очень легко найти.
Уникальный опыт только здесь: Насладитесь вьетнамо‑азиатским стейком на железной пластине с картофелем и яичницей по поразительной цене — всего 150 000–250 000 VND за порцию. Отличный вариант, когда хочется сменить обстановку.
| Название | PapaSteak(パパステーキ) ― Согревающий локализованный вкус |
|---|---|
| Адрес | 37 Võ Văn Kiệt, район Сон Тра |
| Телефон | 0916030536 |
| Часы работы | 7:00–22:00 |
| Выходные | Без выходных |
Советы от местных гастроэкспертов: как наслаждаться стейком в Дананге
Чтобы получить максимум от стейк-опыта в Дананге, обратите внимание на следующие моменты.
Рекомендуется бронировать заранее: Места с хорошими видами и популярные рестораны, такие как Olivia's Prime на берегу реки Хан（вид на реку Хан）и La Cabaña рядом с Драконьим мостом（балконные места）, быстро заполняются по выходным. Если хотите гарантировать особенно популярные места, лучше всего сделать онлайн-бронирование как минимум за день через форму на официальном сайте заведения.
О степени прожарки (doneness): Во Вьетнаме местные чаще выбирают medium-well или well-done, но для мраморных премиальных импортных стейков в ресторанах высокой кухни（например, Wagyu или USDA Prime）рекомендуем попробовать medium-rare или medium, чтобы в полной мере ощутить естественную мягкость, сочность и раскрывающийся умами.
Часто задаваемые вопросы（FAQ）
Какой стейк-хаус в Дананге рекомендован Michelin?
Olivia's Prime Steakhouse（74 Bạch Đằng, район Хай Чау）— единственный стейк-хаус в Дананге, официально вошедший в подборку Michelin Selected, высоко оценён за премиальные техники приготовления на дровяном гриле.
Есть ли недорогие и вкусные стейк-хаусы в районе Ан Тхыонг — «улица европейцев и американцев»?
Butcher Steak & BBQ（64 Lê Quang Đạo）и Biu Steak（30 Trần Bạch Đằng）— два лучших варианта в районе Ан Тхыонг. Оба предлагают сытные и вкусные стейки по очень разумным ценам.
Какой стейк-хаус в Дананге с самым красивым видом на океан?
El Gaucho Argentinian Steakhouse на улице Võ Nguyên Giáp, 862 — лучший выбор. Он расположен прямо напротив знаменитого пляжа Ми Кхе, где можно насладиться премиальными стейками на древесных углях. Кроме того, The Grill в Sheraton Grand Resort предлагает тихое, качественное пространство с видом на океан.
Есть ли романтичный стейк-хаус, подходящий для свиданий пар?
Да. Cabanon Palace привлекает впечатляющим ночным видом с 21-го этажа и идеально подходит для особых юбилейных ужинов. Кроме того, DOM - The Wine Bistro（редакция лично посещала）и Pink Salt Restaurant предлагают утончённую и тихую обстановку для романтического вечера.
Есть ли стейк-хаус, откуда можно наблюдать фаер-шоу на Мосту Дракона?
С балкона La Cabaña - House of BBQ（505 Trần Hưng Đạo）открывается вид на реку Хан и Мост Дракона. Наслаждаясь ужином с аргентинскими стейками, можно смотреть шоу огня и воды, которое проходит каждую субботу и воскресенье в 21:00. Балконные места рекомендуется бронировать заранее.
Сколько стоят стейки в Дананге?
Цены сильно различаются в зависимости от уровня заведения. В доступных местах, таких как PapaSteak и Biu Steak, одно блюдо стоит около 150 000–400 000 VND; в средних и проверенных ресторанах, например La Cabaña, Pink Salt, DOM, — примерно 500 000–1 200 000 VND на человека; fine dining, такие как Olivia's Prime, El Gaucho, Cabanon Palace, — от примерно 1 000 000–1 200 000 VND на человека и выше.
Где в Дананге лучшее соотношение цены и качества у стейк-хаусов?
Согласно онлайн-форумам местных жителей, в низком ценовом сегменте чаще всего упоминаются Butcher Steak & BBQ и Biu Steak.
Можно ли в Дананге попробовать японскую говядину вагю A5?
Да. В Olivia's Prime Steakhouse（74 Bạch Đằng）подают настоящую японскую говядину Hitachi-gyu A5; филе 200 г — от примерно 3 450 000 VND. Это также единственный стейк-хаус в Дананге, который на протяжении нескольких лет подряд отбирается в гид Michelin.
Нужна ли бронь в стейк-хаусах Дананга? Есть ли дресс-код?
В недорогих заведениях бронь не требуется, но в ресторанах с хорошим видом（Olivia's Prime, La Cabaña）и в fine dining, особенно по вечерам в выходные, рекомендуется бронировать как минимум за день. Что касается одежды, в большинстве ресторанов Дананга достаточно smart casual; строгого дресс-кода, как в западных стейк-хаусах, нет.
Есть ли стейк-хаус, рекомендуемый для семей с детьми?
Babylon Steak Garden（422 Võ Nguyên Giáp）предлагает просторное садовое пространство и веселый опыт самостоятельного жарения мяса на лавовых камнях, благодаря чему место очень популярно у семей. PapaSteak и Biu Steak — также экономичные и дружелюбные к детям варианты.
В стейк-хаусах Дананга можно расплатиться банковской картой или по QR-коду?
Да. В заведениях из категорий «премиальные» и «камерные бистро», представленных в этом обзоре, основные банковские карты, такие как Visa и Mastercard, как правило, принимаются без проблем. В некоторых местах доступна оплата через местные банковские приложения (VietQR). Однако в небольших заведениях из категории «лучшая цена (локальный стиль)» и в локальных кафе может приниматься только наличная оплата либо взиматься комиссия за оплату картой (около 2–3%). Поэтому на всякий случай стоит иметь при себе немного наличных.
Нужно ли оставлять чаевые при оплате в ресторане?
Во Вьетнаме в целом нет строгой культуры чаевых. В ресторанах fine dining и бистро в счет обычно уже включены 5–10% сервисного сбора (Service Charge) и НДС (VAT). Поэтому чаевые, как правило, не требуются; однако, если вы получили выдающееся, особое обслуживание в таких местах, как «Cabanon Palace» или «DOM», будет очень приятно оставить на столе в знак благодарности около 100 000–200 000 VND (примерно 600–1 200 иен).
Какие стейк-хаусы подойдут для семей с детьми?
Для семей мы особенно рекомендуем «Babylon Steak Garden» с его обширным зеленым садом. Развлечение в виде жарки мяса на раскаленных лавовых камнях очень нравится детям. Кроме того, «Butcher Steak & BBQ» и «Biu Steak» — непринужденные места с дружелюбным персоналом, отлично подходящие для веселого семейного ужина.
В нашей группе есть человек, не употребляющий мясо (вегетарианец). Что посоветуете?
Рекомендуем «Pink Salt Restaurant» на улице Ха Бонг (Ha Bong Street) в районе Сон Тра. Несмотря на то, что ресторан славится первоклассными стейками с тщательным контролем качества, здесь также есть отдельное меню для вегетарианцев. Поэтому даже если кто-то в вашей компании не ест мясо, все смогут спокойно провести отличный ужин за одним столом.
Автор статьи
タインちゃん
Живя в Дананге более шести лет и будучи тесно связанным с городом, я делюсь впечатлениями о путешествиях по Данангу с точки зрения местного жителя. От гастрономии и способов передвижения до классических достопримечательностей и скрытых мест, мало известных туристам — весь контент основан на личном опыте в Дананге. Я предоставляю практичную и достоверную информацию для тех, кто хочет открыть для себя этот прибрежный город глубже и насыщеннее.